PRESENTACIÓN DEL EQUIPO
Hola hola estimados lectores, mi nombre es Eleazar Herrera y soy Informático de profesión pero Mixólogo por vocación hace mas de 10 años.
Soy venezolano pero actualmente resido, con mi esposa e hija, en República Dominicana hace ya unos 5 años. Otra de mis pasiones (aparte de la coctelería) es enseñar y tuve la oportunidad hace unos años de enseñar sobre lo que me gusta: La Coctelería.
Por razones que muchos ya conocemos (situación, política, económica y social de Venezuela) decidimos mi esposa y yo salir de Venezuela. Hemos tenido muchos altibajos por lo dificil de conseguir trabajo en el extranjero.
EL PROYECTO
Un día en una competencia de Bartenders celebrada en Santo Domingo, RD se nos ocurrió la idea de crear una plataforma de ayuda que sirviera para unir, apoyar, informar y organizar el gremio de bartenders acá.
Acá te comparto lo que hicimos:
Esto fue hace 4 años y hasta el día de hoy seguimos (mi esposa y yo) trabajando para mejorarla. Pero lamentablemente sin un ingreso fijo nada dura para siempre. Desde ese día hasta hoy hemos estado financiando nosotros mismos todo: Hosting, dominio, plugins, aplicaciones, cámara, micrófono, luces y todo lo que hace falta para lo que hoy es Detrás del Bar.
Detrás del Bar es un podcast que nace el 20 de mayo de 2019 con el fin de informar, enseñar y documentar todo lo relacionado al universo de la coctelería y el sector de alimentos y bebidas.
Antes de este podcast ya habíamos iniciado un canal de Youtube y
éste vídeo en el que les contábamos, en un parque, nuestros planes y
le dábamos la sorpresa y bienvenida al mundo a nuestra hija inició un nuevo ciclo.
Este podcast se transmitía semanalmente en vivo los días miércoles y en diferido los viernes.
Acá puedes ver (y escuchar) algunos de los episodios
¿NOS AYUDAS?
Desde entonces hemos estado creando comunidad para seguir nutriendo de noticias, tendencias y actualizaciones del mundo de las bebidas.
Pero como te contaba antes, nada se sostiene solo. Así que hemos ido rebajando la cantidad de episodios de semanal a quincenal y de continuar sin aporte económico tocará bajar la cantidad hasta cero ya que sin el hosting y dominio no podemos seguir publicandolos.
Es por eso que por medio de estas líneas deseo pedir tu apoyo económico para seguir adelante con este proyecto. No te pido ayuda desinteresada, te pido apoyo pero a la vez te ofrezco conocimiento a cambio (Valor por Valor), que es lo que más me gusta hacer.
Tanto mi esposa como yo disfrutamos mucho de la creación de contenido sobre este tema. Me encanta dar clases y contar al mundo sobre mi pasión.
Así que si quieres ayudarme a llevar este conocimiento a muchas más personas ayúdame financiando está página (haciendo click en el logo de ZEC) o posicionándola mejor en el ranking de Free2z. Y si no puede ser monetario tu apoyo, te aseguro que nos ayudaría un montón que compartas esta página.
PRIMERA MASTERCLASS
Y si te está llamando la atención todo el tema de los cócteles, la primera clase que te voy a regalar es una de "cómo crear tus propias recetas de cócteles con lo que tengas en casa". No necesitas tener experiencia previa ni herramientas porque vamos a ir desde lo más básico (en teoría y práctica) hasta la acción.
Después de ver el vídeo me encataría saber si te sientes que esto es para ti, porque si es así, no olvides volver a visitar esta página semanalmente que será el índice de todo lo que necesitas saber sobre los cócteles y sus preparaciones.