35minuto (10 porções
2 latas de creme de leite (colocadas uns 30 minutos antes no congelador)2 pacotes de bolacha (pode ser de maizena, de leite...)1 pacote de amendoim torrado e descascadomanteiga sem sal1 pacote de manteiga sem salaçúcar2 xícaras de açúcargema de ovo3 gemasLeite (para mergulhar as bolachas)
Opcional
Achocolatado (para ser misturado com o leite na hora de mergulhar as bolachas)Doce de leite para cobrir a torta
Modo de preparo : 35min
1Primeiramente, bater na batedeira as 3 gemas com o açúcar até formar um creme.2Acrescentar a manteiga.3Em seguida, misturar ao creme acima as duas latas de creme de leite.4Colocar boa parte do amendoim (reservar um pouco para cobrir a torta) no creme e misturar bem. O creme está pronto!5Coloque uma quantidade de leite em um recipiente (se quiser, adicione o achocolatado, sendo cerca de 1 colher) e mergulhe as bolachas. Se quiser uma torta mais firme e seca, molhe as bolachas dos dois lados e já as retire. Se quiser a torta mais molhadinha (eu prefiro) deixe as bolachas bem molhadas, dos dois lados.6Em um refratário, alterne camadas de bolacha e creme. Primeiro as bolachas, depois o creme.7Se for colocar doce de leite, a ultima camada deve ser de bolacha. Se não for colocar o doce de leite, a ultima camada deve ser de creme.8Para incrementar, bater no liquidificador o amendoim reservado, só para que ele esfarele.9Jogue por cima da torta.10Deixe na geladeira 1 hora antes de servir.