Quando chega o fim do ano, a receita de rabanada é uma das atrações mais esperadas das festas! Confira com a gente como preparar uma rabanda tradicional e perfeita! Com uma crocância por fora e um interior macio, essas fatias de pão embebidas em uma mistura de leite, ovos e canela e depois fritas, são a definição perfeita de gostosura. Esta receita clássica é uma maneira encantadora de celebrar momentos especiais com um toque nostálgico. Com ingredientes simples como pão, leite, ovos, açúcar e canela, você pode criar um deleite que agrada a todos os paladares. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto elas são preparadas é irresistível e anuncia a chegada de uma sobremesa que une tradição e sabor. Siga cuidadosamente os passos dessa receita e descubra como é fácil criar essas rabanadas que são um verdadeiro hino à doçura e à união familiar.
Ingredientes (16 porções)
pão baguete
1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
leite
2 xícaras de leite
leite condensado
1 lata de leite condensado
ovo
3 ovos batidos
canela
1 pitada de canela
canela
canela a gosto
açúcar
açúcar a gosto
óleo de girassol
óleo de girassol para fritar
Modo de preparo
1
Corte a baguete em fatias médias.
2
Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
3
Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
4
Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
5
Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
6
Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.