Hola a mis primeros lectores.
Esta es mi primera página en Free2z y forma parte de uno de los objetivos que me había trazado desde hace meses gracias a la campaña de awareness que Yoditar y Roosevetl Gordones han llevado a cabo para dar a conocer las ventajas de Zcash y el énfasis en la seguridad y privacidad de transacciones financieras relacionadas con las cripto.
Probablemente tener una página de gastronomía en un sitio donde predomina la tecnología y finanzas sea algo extraño mas no descabellado. Todos los días cumplimos con el ritual de alimentarnos y los postres siempre serán bien recibidos como cierre de nuestra comida diaria.
Antes de continuar hablando de dulces, me voy a presentar, mi nombre es Rosa Rangel, de profesión soy Ingeniero de computación sin embargo he desarrollado una trayectoria bastante variada y poco convencional, he trabajado en mercadeo, como facilitadora de cursos online y presenciales, community manager y a partir del 2017 hice otro viraje en mi vida profesional y me dediqué al área de chocolatería, pastelería y panadería.
Aprendí a hacer chocolate, desde la semilla a la barra, en el caminio descubrí otros talentos y los más importante: Fui uniendo nodos, aplico mis conocimientos y mi experiencia para incorporarlos en cada aprendizaje y destreza nuevos
Adicionalmente todos los sábados a las 7:00 pm hora de Venezuela me pueden escuchar a través de Telegram en la radio online @glocalradio en un micro de 5 minutos titulado Somos Dulceros donde les hablo de chocolatería, panadería y pastelería entre otros temas relacionados con la parte dulce de la gastronomía.
Aquí les muestro algunos de mis trabajos
Barras de chocolate al 70% intervenidas con frutas
Panes fermentados con flores, frutas, semillas sin levadura industrial
Bombones
Dulcería criolla venezolana
Ponches artesanales
En estos momentos estoy haciendo el Diplomado de Antroposabores avalado por la Universidad Central de Venezuela.
Me pueden ubicar en
Instagram @somos_dulceros
Telegram @rosangel38