Un cordial saludo para todos, en esta nueva edición de ¡Prepara Conmigo! Les traigo una deliciosa torta de pan, un dulce antojo para una tarde lluviosa, de consistencia suave y dulce sabor, lo hace un postre sumamente tentador, aquí comparto esta deliciosa receta.
Ingredientes:
300 gramos de pan.
4 huevos.
60 gramos de leche en polvo.
300 mililitros de leche condensada.
60 gramos de azúcar.
3 cucharadas de vainilla.
Preparación:
✔️ Ponemos a remojar el pan en leche, dejamos por una hora. Una vez que esté listo lo comenzamos a batir, se puede hacer también en la licuadora, pero yo quería que quedaran trozos de pan.
✔️ Agregamos la azúcar y batimos, luego incorporamos la leche condensada con la leche en polvo, batimos bien hasta incorporar todo.
✔️ Ahora vamos agregando los huevos uno a uno, hasta incorporar los 4 a la mezcla, finalizamos agregando media cucharada de sal y la vainilla.
✔️ Para hacer el caramelo utilice 80 gramos de azúcar, en una olla agregue la azúcar con un poquito de agua, dejamos cocinar hasta que tome un color dorado, vertimos en la tortera y dejamos enfriar, luego agregamos la mezcla, la llevamos una hora a baño de maría y ya tenemos nuestra rica torta o pudin de pan.
