Un cordial saludo para todos, en esta edición de ¡Prepara conmigo! les traigo una deliciosa receta de alitas agridulces, deliciosas y fácil de preparar.
Si fe pollo se trata la parte que más me gusta son las alas, son muy versátiles de preparar y van con todo, esta receta es mi versión de las alitas agridulces, la convino con cebolla, pimentón y ajo que le dan un toque de sabor adicional, aquí les muestro un paso a paso para su preparación.
Ingredientes:
500 gramos de alas de pollo.
½ cebolla.
1 Pimentón.
1 cucharada grande de salsa de tomate.
1 cucharada de salsa de soja.
1 cucharada de azúcar.
Sazonador de pollo.
Pimienta.
Dientes de ajos.
Preparación
✔️Limpiamos y sazonamos las alas con ajos machacando, Sazonador y pimienta, dejamos reposar por media hora.
✔️Cortamos la cebolla y el pimentón en cubos pequeños, en una sartén agregamos dos cucharadas de mantequilla y cuando esté caliente agregamos las alitas, cocinamos por dos minutos en ambos lados, cuando estén doradas las sacamos de la sartén.
✔️En la misma sartén agregamos la cebolla y el pimentón, cuando se noten traslúcido vamos a agregar las alas, incorporamos bien para que tome todo el sabor.
✔️Para la salsa agridulce vamos a mezclar, la salsa de tomate, la de soja, el azúcar y dos ajos triturado, agregamos media taza de agua y mezclamos hasta integrar bien.
✔️Agregamos la salsa a las alas y dejamos cocinar por 12 minutos, debemos estar pendientes para que no se seque la salsa, después de este tiempo ya estaran lista, estas ricas alitas.
